Cuando importamos un archivo muy grande desde phpmyadmin en XAMPP puede que tardemos más de 300 segundos en cargarlo y nos avise del siguiente error:
Maximum execution time of 300 seconds
Para solucionarlo en XAMPP tenemos que ir al archivo config.inc.php que está en la carpeta phpmyadmin/ y añadirle al final (pero antes del símbolo ?>) lo siguiente:
$cfg['ExecTimeLimit'] = 6000;
NOTA: El código $cfg[‘ExecTimeLimit’] = ya no aparece más en las últimas versiones de XAMPP (Gracias por la aportación de Piet Hermans, ver su comentario más abajo).
Con esto ya está hasta 6000 segundos cargando el archivo (si no es suficiente aumentamos el número hasta que lo podamos cargar).
También hay que modificar el php.ini cambiando los valores por los siguientes:
max_execution_time = 5000 max_input_time = 5000
Con esto a mi me ha funcionado perfectamente, de todas formas no se si el último punto es prescindible pero estos han sido los pasos que he seguido para solucionar el problema Maximum execution time of 300 seconds en XAMPP.