Si estamos utilizando una versión antigua de Flot es posible que veamos las gráficas en todos los navegadores menos en explorer.
He podido solucionarlo modificando el archivo jquery.flot.js en las siguientes líneas:
línea 317:
if ($.browser.msie)
a
if (($.browser.msie)&& (( parseInt($.browser.version, 10) ) < 9))
y línea 323:
if ($.browser.msie)
a
if (($.browser.msie)&& (( parseInt($.browser.version, 10) ) < 9))
Esta solución en principio estaba hecha para IE9, pero la acabo de probar en IE10 e IE11 y también funciona.